У лютому середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 119,3 пункту, що на 1,2% нижче за січневий показник і на 19,2% ‒ за значення лютого 2025 року.
Отже, збереглася низхідна тенденція, що спостерігається з липня минулого року, констатували у ФАО.
Зафіксоване послаблення значення індексу зумовлено зниженням цін на сир, що триває, особливо в Європейському Союзі. Це пояснюється збільшенням пропозиції молока, зниженням попиту на ключових експортних ринках і посиленням міжнародної конкуренції.
Водночас міжнародні котирування і на знежирене, й на сухе незбиране молоко помітно зросли через активізацію імпортного попиту, особливо у Північній Африці, Південно-Східній Азії й на Близькому Сході на тлі сезонного зниження пропозиції молока в Новій Зеландії.
Світові ціни на вершкове масло, що безперервно знижувалися після досягнення історичного максимуму у червні 2025 року, за підсумками лютого вперше продемонстрували зростання. Цьому сприяла активізація міжнародного попиту й зниження прогнозів щодо збільшення пропозиції в Океанії. При цьому в Євросоюзі котирування масла дещо впали на тлі багатої пропозиції вершків.
Нагадаємо, індекс цін на молочну продукцію GDT зростає з початку цього року.
