С 1 марта в оккупированном Мелитополе резко подорожает хлеб: причины
С 1 марта в оккупированном Мелитополе резко подорожает хлеб
21 февраля 2025, 14:22 | Просмотров:
фото из открытых источников
Крупные российские производители хлеба и хлебобулочных изделий уведомили ретейлеров о повышении отпускных цен на 10-12% с 1 марта. Очевидно, что в оккупированном Мелитополе также взлетят цены на продукт первой необходимости.
Об этом сообщает The Moscow Times со ссылкой на российские СМИ.
По словам собеседников "Ведомостей", среди причин подорожания хлебобулочной продукции производители указали на рост стоимости складской и транспортной логистики, увеличение налоговой нагрузки, повышение цен на сырье и т.д.В Ассоциации компаний розничной торговли подтвердили получение сообщений, отметив, что они находятся на рассмотрении. Там обещают, что в случае объективных причин увеличения закупочной стоимости индексация цен будет происходить постепенно за счет сдерживания наценок на социальные позиции хлеба — в пределах 5-7%.
В то же время президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон говорит, что торговая наценка может достигать 35%, и именно она оказывает основное влияние на розничные цены.
В Российском союзе пекарей заявили, что рост цен на хлеб "совсем не радует" самих хлебопеков, однако в среднем себестоимость производства в 2024 году выросла на 27%.
"Кредиты по нынешним ставкам стали неподъемными, чтобы их обслуживать, нужна высокая рентабельность, а у нас она составляет считанные проценты", — пояснил президент союза Дмитрий Семенов.
Кроме того, по его словам, сказывается дефицит кадров, который доходит до 40% от штатной численности отдельных предприятий.
