14.10.2024 06:00 
До реанімаційного відділення Косівської центральної районної лікарні доставили чоловіка та жінку з села Уторопи Косівського району, 1957 та 1959 років народження, з попереднім діагнозом – отруєння грибами.
Щоб уникнути подібних випадків, нагадуємо про важливі правила, які допоможуть уберегтися від отруєння грибами:
• Купуйте гриби тільки у спеціалізованих місцях (магазинах, теплицях, кіосках). Уникайте стихійних ринків.
• Збирайте лише ті гриби, які вам добре відомі як їстівні.
Не збирайте гриби:
• якщо не впевнені у їхній їстівності;
• поблизу доріг, на промислових територіях, смітниках;
• гриби з циліндричною ніжкою та потовщенням біля основи;
• гриби з пошкодженою ніжкою, старі, в’ялі або червиві;
• пластинчасті гриби, оскільки під них часто маскуються отруйні;
• «шампіньйони» або «печериці» з білими пластинками на нижній стороні капелюшка.
Не порівнюйте зібрані гриби зі зображеннями в довідниках — вони можуть бути неточними. Ніколи не куштуйте сирі гриби на смак.
Перевіряйте гриби вдома, особливо ті, які збирали діти. Сумнівні гриби – викидайте. Нижню частину ніжки, яка забруднена ґрунтом, також викидайте. Гриби слід ретельно промити, а з маслюків та мокрух зняти слизьку плівку.
Пам’ятайте, гриби мають бути приготовані в день збору, адже з часом в них може утворитися токсин.
Не годуйте грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.
Отруєння грибами важко піддається лікуванню. Закликаємо всіх дотримуватися цих правил, аби вберегти своє здоров’я та життя.
За матеріалами ДСНС у Закарпатській області
