На початку лактації в організмі корови неминуче виникає дефіцит енергії через інтенсивний лактогенез і недостатнє споживання кормів, пише журнал The Ukrainian Farmer.
Раціон сухостійних корів містить відносно невелику кількість кормів: головним чином об’ємні грубі і незначну кількість концентрованих. Об’єм рубця зменшується, слизова оболонка рубця дещо атрофується, змінюється якісний і кількісний склад мікрофлори у рубці.
Після отелення через зміну раціону травна система розганяється, але недостатньо швидко. Здатність корів споживати корми досягає піку тільки до 11 тижня, тоді як секреція молока (регулюється гормонально) на максимумі вже через 5 тижнів після отелення. Це спричиняє негативний енергетичний баланс.
Тварина починає використовувати власну жирову та м’язову тканини як джерело енергії. Речовини, що утворюються в процесі мобілізації власних тканин, перетворюється в печінці на глюкозу крові. Якщо глюкози в крові бракує, цей процес ускладнюється накопиченням побічних речовин ‒ шкідливих кетонових тіл, які спричиняють кетоз.
Енергія потрібна корові також для дозрівання повноцінних яйцеклітин.
Можна збільшити використання концентрованих кормів як джерела енергії, але внаслідок їхньої надмірної кількості накопичується молочна кислота й розвивається ацидоз.
Використання жирів у раціоні також лімітовано, особливо для новотільних корів: вони можуть пригнічувати споживання сухої речовини, а деякі жирні кислоти негативно впливають на розвиток яйцеклітин.
Економічно ефективним розв’язанням проблеми є глікогенні добавки зі збалансованими компонентами, що підвищують рівень глюкози в крові. У молочній залозі глюкоза перетворюється на молочний цукор ‒ лактозу, яка регулює надходження води в клітину.
Отже, кількість лактози визначає обсяг молока, виробленого в молочній залозі. На початку лактації корова використовує до 85% глюкози організму для вироблення молока. Для 1 кг молока потрібно 70 г глюкози.
Як повідомлялося, в корів із надмірним дефіцитом енергії чи кальцію вищий ризик інфекційних захворювань.
