Диверсифікація у птахівництві дуже важлива, але вона має бути осмисленою.
На цьому в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» наголосила СЕО Avesterra Group Світлана Собіпан.
«Для одних компаній це ‒ диверсифікація ринків збуту, для других ‒ продуктового портфеля, для третіх ‒ розвиток суміжних напрямів у межах повного циклу. На мою думку, найздоровіша диверсифікація у птахівництві ‒ та, що посилює основний бізнес, а не розпорошує його, ‒ зауважила вона. ‒ Наприклад, глибша переробка, продукти з доданою вартістю, розвиток кормової незалежності, енергетична стійкість ‒ усе це підвищує стійкість і маржинальність, не відволікаючи від ядра».
Як повідомлялося, сімейна екоферма «Перепілочка» розвиває напрям глибокої переробки.
